Подход ПродАл состоит в удовлетворении потребностей пищевой промышленности, с регулярным наблюдением результатов действия. Деятельность ПродАл основана на предоставлении специфических услуг лабораторного анализа, приложения и разработки опытных решений, с учетом всех этапов первичного производства, обработки, хранения и распределения пищевой продукции. ПродАл предлагает также услуги по обучению и консультации предприятиям, с учетом направления деятельности предприятия.


ProdAl - Centro Regionale di Competenza Produzioni Agroalimentari
Università degli Studi di Salerno, Via Ponte Don Melillo
Tel.: +39 089 964028
Fax: +39 089 964168
test tecnologie prodal innova ICT GEAR dfm Bioteknet Benecon Amra
Chose a Tab for the details
Компоновка предложения предусматривает следующие Стратегические Области Действия (ASA):

ASA 1 – Прикладные исследования и инновация:
·Квалификация растительного сырья
·Квалификация растительного сырья
·Инновация процесса
·Инновация продукта
·Товарные знаки и патенты
·Рекуперация и повышение ценности отходов
·Упаковка продуктов питания
·«Отпечатки пальцев» традиционных и типовых продуктов

ASA 2 – Техническое содействие:
·Планирование и повторное построение плана
·Наклеивание этикеток: повышение стоимости пищевых продуктов за счет
·правильного наклеивания этикеток
·Сертифицирование: ISO 22000:2005 и HACCP
·Поддержка производственных процессов на предприятиях
·Лабораторные исследования

·Обследования упаковок

ASA 3 – Стратегические консультации и маркетинг:
·Технологический аудит
·Технологический прогноз
·Технологические изыскания
·Инновационные программы

ASA 4 – Обучение:
·Обучение молодых кадров
·Подготовка персонала на уровне предприятии
·Обучение на фирме PA
ProdAl располагает действующими группами исследований на всех партнерских предприятиях: Университете Исследований Салерно, Университете Исследований Неаполя “Federico II”, Втором Университете Исследований Неаполя, Университете Исследований Неаполя “Parthenope”, Университете Исследований Санио, Общенациональном Совете Исследований, Экспериментальной Станции для Пищевой Промышленности Ангри (Angri). ProdAl действует в свете интеграции многосторонних знаний человеческих ресурсов, с целью поддержки агропромышленные предприятих на всех этапах работы. Созданнная модель способна:

1. произвести разделение действующих групп исследованиия в Кампанье, демонстрируя многосторонность и эффективность совместных усилий

2. вывести на свет прикладной потенциал исследований, осуществляемых институционными учреждениями

3. создать стабильную сеть знаний, которая действует через эффективную интеграцию системы

4. предоставить результаты исследований производственным предприятиям с целью повышения качества и добавленной стоимости продукции

5. отвечать на скрытые и явные требования исследований, переносимых из промышленной системы

6. сделать органичным новое производство, чтобы оно было способно предложить нововведения во всех областях агропромышленного сектора

7. обучить профессиональным навыкам, чтобы на уровне предприятия управлять инновацией в разных областях агропромышленного сектора.
Потенциальный рынок ProdAl для исследовательской и консалтинговой деятельности это:

·национальные и международные агропромышленные предприятия;
·исследовательские институты;
·Общественное Управление.
Касательно подготовки и обучения, потенциальный рынок представлен:
·персоналом, работающим в национальных и международных агропромышленных предприятиях;
·служащими, прямо или косвенно связанными с Общественным Управлением; выпускниками ВУЗ.