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Agriturismo Barbati Biagio
Roccabascerana (AV)
sezione A
n° iscrizione 92
referente Biagio Barbati
località Roccabascerana 83016
indirizzo Contrada Giarretelle
telefono 0825993080
fax 0825993080
e-mail biagiobarbati@libero.it
web www.barbatiweb.it
L’azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, adagiata nella zona collinare che circonda la valle Caudina, a un’altitudine di 465 metri, poco distante dal centro abitato di Roccabascerana, si estende su una superficie di circa 15 ettari. Le principali colture, realizzate con metodo biologico, sono: vite, olivo e castagno e loro trasformazioni. È presente, inoltre, un allevamento semibrado di bovini di razza Podolica, di ovini, caprini e suini, nonché di animali di bassa corte.
ATTIVITÀ DIDATTICHE
- Dal latte al formaggio;
- Dal grano al pane, alla pasta, ai biscotti;
- Dall’uva al vino;
- Dall’olivo all’olio;
- La lavorazione della castagna;
- La preparazione delle conserve alimentari;
- La stagionalità dei lavori nei campi;
- La degustazione guidata dei prodotti aziendali.
COME
RAGGIUNGERE L'AZIENDA
Percorrendo l’autostrada A1 Milano - Napoli uscire a Caserta Sud, immettersi sulla Strada Statale 7 “Appia” in direzione Benevento e proseguire per Avellino e, quindi raggiungere Roccabascerana.
