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Azienda sperimentale Improsta
Eboli (SA)
sezione A
n° iscrizione 1
referente Vincenzo Aita
località Eboli 84025
indirizzo S.S. 18 km 79,800
telefono 0828347176
fax 0828352047
e-mail improsta@libero.it
L’azienda agricola regionale, ubicata nella piana del Sele, in agro del comune di Eboli, si estende su una superficie di circa 140 ettari. La coltivazione dei campi, a indirizzo seminativo foraggero, orticolo, frutticolo e forestale, è praticata sia con metodo convenzionale che integrato. L’azienda dispone, altresì, di un’area destinata a colture protette, di un allevamento di bufale e di impianti di caseificazione, microoleificazione e microvinificazione. Di notevole interesse storico e architettonico sono i fabbricati (bufalara, foresteria) risalenti al XVIII secolo. È in corso di realizzazione un’area attrezzata ludico-didattica.
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la brochure dei percorsi didattici (pdf 315 Kb)
ATTIVITÀ DIDATTICHE
- Dal foraggio alla mozzarella;
- Il caseificio didattico;
- La raccolta della frutta;
- Dalla raccolta delle olive all’assaggio dell’olio;
- I lavori nella serra;
- Le collezioni di germoplasma.
COME
RAGGIUNGERE L'AZIENDA
Percorrendo l’Autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria uscire a Battipaglia, percorrere la Strada Statale 18 in direzione Paestum fino al km 79+800. Due grossi pini indicano l’ingresso all’azienda.
