I Servizi di Sviluppo Agricolo della Campania nell'ultimo quinquennio hanno svolto una intensa attività all'interno del comparto, sia tramite azioni proprie, sia attraverso la collaborazione e partecipazione ad iniziative collettive. In particolare:
Elaborazione e attuazione dei seguenti progetti finalizzati:

• Frumento duro nelle aree interne della Campania
• Carta della vocazionalità cerealicola degli ambienti campani
• Diffusione della coltivazione dell'orzo distico da birra
• Confronto ed adattamento varietale delle nuove varietà di orzo distico ed adattamento ambientale di nuove linee di farro
• Definizione dei disciplinari di produzione integrata relativi a: frumento duro, frumento tenero, orzo e mais
• Collaborazione con l'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione e con l'Istituto Sperimentale per la Ceralicoltura nell'ambito del progetto SIC (Sperimentazione Interregionale sui Cereali) di monitoraggio delle caratteristiche qualitative delle varietà di grano duro e grano tenero coltivate in Italia.
• Partecipazione, con una azione di partenariato e di collaborazione, al Programma Operativo Multiregionale "Attività di sostegno ai servizi di sviluppo per l'agricoltura"-Misura 2 - Innovazioni tecnologiche e trasferimento dei risultati della ricerca - inerenti la cerealicoltura, quali:
• Strategie di sviluppo di una moderna cerealicoltura: sistemi integrati per produzioni di qualità;
• Miglioramento della qualità nella filiera del grano duro con allestimento di sistemi di qualità certificabili ed in accordo con un'ottica di customer satisfaction;
• Biotecnologie per la valorizzazione di prodotti da forno nell'Italia meridionale mediante l'individuazione dei fattori che ne determinano la specificità organolettica, biologica e nutrizionale.

Tutte le iniziative, oltre a dare un impulso tecnico positivo per le aziende agricole, hanno fatto si che si venisse a creare una stretta collaborazione tra i Servizi di Sviluppo operanti sul territorio ed il mondo della ricerca e sperimentazione sulla materia; inoltre, soprattutto per ciò che riguarda l'orzo, tali azioni hanno stimolato i contatti con il mondo dell'industria.