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Sirena d'Oro di Sorrento V edizione
Anche
quest’anno la Regione Campania mette in campo una serie di iniziative
per valorizzare l’olio di qualità e per permettere di conoscere,
gustare e apprezzare questa ricchezza direttamente nei territori in cui si
produce.
Ad aprire l’annuale kermesse del “Mese dell’Olio DOP” in Campania sarà il Premio “Sirena d’Oro di Sorrento”, concorso nazionale riservato agli Oli DOP d’Italia giunto alla sua quinta edizione, che verrà assegnato il 17 Marzo 2007. L’olivo e l’Olio di pregio, e quello DOP in particolare, saranno messi sotto la lente di ingrandimento per evidenziarne il ruolo economico, paesaggistico e culturale, nonché i pregi organolettici, gastronomici e salutistici.
L’olio è senza dubbio un fattore fondamentale per l’economia regionale e i numeri lo dimostrano. Oltre 70.000 ettari di superficie olivata, circa 8,5 milioni di piante presenti, 80.000 aziende che si dedicano all’olivicoltura. Una ricchezza che scaturisce da una secolare tradizione, da un ampio e diversificato patrimonio varietale e dalla molteplicità di ambienti in cui si articola il territorio. Senza dimenticare l’aspetto del legame della produzione con paesaggio, abitudini sociali e culturali, che trasferisce negli oli i gusti, i profumi, i sapori tipici della nostra regione. La vocazionalità ambientale, insieme all’affinamento delle tecniche di produzione e di estrazione, consente di ottenere in Campania oli di eccellente qualità, che possono rappresentare un valido biglietto da visita dei nostri territori sui mercati nazionali e internazionali.
Con tali premesse l’Amministrazione Regionale, in collaborazione con gli Enti del territorio, ha scelto da tempo di sostenere con forza il settore, facendosi interprete della necessità di valorizzare e promuovere il lavoro di quanti, con passione e orgoglio, si dedicano alla coltura dell’olivo.
Un programma di appuntamenti irrinunciabili, che attireranno in Campania il pubblico degli operatori, le istituzioni e la stampa, e che contribuiranno ad avvicinare i consumatori all’olio di qualità, premessa indispensabile per favorirne il successo e la diffusione.
Andrea Cozzolino
Assessore Regionale all’Agricoltura e alle Attività Produttive
