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Sirena d'Oro di Sorrento
Nella splendida cornice della Penisola Sorrentina si tiene la IV Edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento, il più importante e famoso concorso nazionale riservato agli Oli DOP. Sono circa 200 le ditte partecipanti, in rappresentanza di tutte le DOP italiane.
Il Regolamento assicura la massima imparzialità e professionalità. Anche per il 2006 è prevista una preselezione degli Oli partecipanti, che verranno raggruppati per singola DOP e valutati da una Commissione composta da 12 capi panel, provenienti da tutta Italia.
Per ciascuna denominazione di origine potranno accedere alla fase finale solo i due migliori Oli, a cui verrà conferita la Menzione di Merito.
Le Ditte vincitrici delle Menzioni di Merito saranno premiate nella Serata di Gala di apertura del Mese dell’Olio DOP in Campania, che si terrà il 21 aprile 2006 presso il Casino Sociale di Salerno. Gli Oli finalisti verranno valutati per l’assegnazione delle Sirene d’Oro da una Commissione composta da 16 capi panel, presieduta dal Prof. Luciano Di Giovacchino.
Il Premio prevede tre categorie per gli Oli extravergine di oliva DOP partecipanti:
- fruttato leggero;
- fruttato medio;
- fruttato intenso.
I premi Sirena d’Oro di Sorrento saranno così assegnati:
- Sirena d’Oro al I classificato di ogni categoria;
- Sirena d’Argento al II classificato di ogni categoria;
- Sirena di Bronzo al III classificato di ogni categoria.
La proclamazione dei vincitori e le premiazioni si terranno il 13 maggio 2006 presso il Teatro Tasso di Sorrento.
