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Fattorie didattiche: visite guidate per le scuole
Modello
di adesione per le scuole (pdf 42 Kb)
Le visite didattiche in Fattoria sono oramai divenute parte integrante
dei programmi scolastici delle scuole di molte regioni italiane e anche in
Campania sono una pratica ben consolidata, soprattutto grazie alle azioni promozionali
offerte alle scuole dai Settori Tecnico Amministrativi Provinciali Alimentazione
(STAPAl) della Regione Campania - Assessorato all'Agricoltura, attraverso il
progetto “Visite in Fattoria”.
Alle scuole interessate, nel periodo 2001-2008, sono state offerte visite guidate
gratuite presso le Fattorie Didattiche accreditate dalla Regione Campania ed è stato
fornito il necessario materiale didattico, per proseguire in classe le attività ed
i laboratori alimentari. Detta azione ha fatto registrare una partecipazione
media annua di 15.000 alunni e 2.000 insegnanti, attraverso l’effettuazione
di oltre 400 visite.
Le finalità delle visite guidate in Fattoria sono:
- valorizzare il rapporto città-campagna, avvicinando il consumatore ai valori culturali, storici, ambientali, produttivi del mondo rurale;
- approfondire il legame che unisce l’ambiente, il territorio, il cibo, la salute;
- porre l’accento sull’importanza del rispetto ambientale;
- far scoprire l’ambiente rurale e le attività agricole;
- consolidare il rapporto tra Agricoltura e Scuola
Attraverso le Fattorie Didattiche, infatti, è possibile realizzare l'approfondimento di temi quali, ad esempio, l’agricoltura sostenibile, le peculiarità del territorio, la stagionalità delle produzioni, le filiere produttive, la riscoperta dei sapori dimenticati, anche attraverso laboratori del gusto, gli antichi mestieri, le tradizioni e la cultura contadina.
Il metodo prevede il coinvolgimento degli insegnanti, che guidano gli alunni
nella realizzazione di attività pratiche capaci di stimolarne la curiosità,
la riflessione e lo spirito critico.
L'occasione che si crea nel mettere a contatto la scuola e l'agricoltura, la
realtà della città con quella della vicina campagna, fa così meglio
comprendere il ruolo dell'agricoltore quale testimone e custode delle ricchezze
ambientali e culturali del territorio.
Azioni a favore della Scuola
Al fine di evidenziare la validità didattica delle visite in fattoria
e presentare i principali percorsi e laboratori abitualmente proposti dalle
Aziende iscritte all’Albo regionale, nel corso dell’anno scolastico
2009 – 2010, verranno attivati seminari o giornate di studio, rivolti
soprattutto agli insegnanti (massimo 25-30 partecipanti/giornata), da tenersi
presso alcune fattorie didattiche.
Tali azioni consentiranno anche di promuovere scambi di esperienze e di porre
l’accento sui punti di forza, tematiche da sviluppare, attese formative
ed esigenze del mondo scolastico.
Nel corso dell’anno scolastico 2009/10, inoltre, terminato il progetto
promozionale “Visite in Fattoria”, le Scuole interessate a effettuare
un’attività didattica presso una Fattoria sono invitate a prendere
diretto contatto con il responsabile dell’Azienda che si intende visitare,
per concordare costi, modalità e i tempi di fruizione della visita.
Si precisa, tuttavia, che nel corso del 2009 e per tutto l’anno scolastico 2009-2010, gli STAPAl potranno garantire la fruizione gratuita di “Visite in Fattoria” solo per le Scuole richiedenti che dimostreranno di aver attivato articolati percorsi o programmi di Educazione Alimentare in classe e/o che hanno programmato la partecipazione ad uno dei Concorsi varati in tema di Educazione Alimentare, per i quali la visita rappresenta un necessario completamento e approfondimento.
Le richieste, formulate utilizzando l’apposito modello di adesione, devono pervenire allo STAPAl competente per territorio entro il 28 febbraio 2010.
Ogni STAPAl provvederà a:
- raccogliere le adesioni delle Scuole interessate, ricadenti nel territorio provinciale di propria competenza, corredate di documentazione probante l’attivazione di un percorso di Educazione Alimentare o da dichiarazione in merito alla partecipazione a concorsi in tema di educazione alimentare;
- individuare le Fattorie Didattiche oggetto della visite, esclusivamente tra quelle accreditate, tenendo conto delle tipologie di Azienda che le Scuole richiedenti intendono visitare e concordando la data di effettuazione delle stesse;
- garantire una equa ripartizione tra le aziende accreditate iscritte allo specifico Albo regionale;
- accompagnare le scolaresche impegnate nella visita, con proprio personale;
- farsi carico, fino ad esaurimento dei fondi disponibili per ogni realtà provinciale, del costo inerente le spettanze dovute a ciascuna Azienda.
Per ciascun Istituto richiedente potrà essere garantita una sola visita guidata, per un numero massimo di 50 partecipanti, tra studenti e docenti accompagnatoti.
Restano a carico delle Scuole interessate i costi del trasporto.
Si ricorda che, per l’anno scolastico 2009/10, l’Assessorato regionale
all’Agricoltura:
- ha indetto la I edizione del concorso regionale “Inventa il Tuo Spot”, riservato agli allievi delle classi della Scuola Secondaria di I Grado - la partecipazione al concorso invita alla effettuazione di una visita a una Fattoria Didattica, scelta tra quelle iscritte all’Albo regionale*;
- ha indetto la IV edizione di “Fattorie Aperte”, che si terrà sabato 17 aprile 2010;
- ha pubblicato la nuova edizione della Guida alle Fattorie Didattiche della Campania e curato l’invio della stessa alle Scuole.
* Come per gli anni precedenti, il premio riservato alle classi vincitrici del Concorso regionale “Inventa il Tuo Spot” e del Concorso nazionale “Che gusto c’è”, riservato quest’ultimo agli alunni della Scuola Primaria, consisterà in una visita a una Fattoria Didattica con oneri a totale carico dell’Amministrazione Regionale (spesa del trasporto, oneri della visita e di una degustazione).
Indirizzi utili
Avellino: Parco Liguorini Isola C, Centro Direzionale
Contrada S. Tommaso - 83100 Avellino tel: +39 0825765564 -765613 - fax: +39
0825765459
Benevento: Via Trieste e Trento n. 1 Benevento - 82100 tel:
+39 0824 483308 - fax: +39 0824 483313
Caserta: Centro Direzionale, via Arena, loc. S. Benedetto
di Caserta Caserta - 81100 tel: +39 0823 554313 - fax: +39 0823 554340
Napoli: Centro Direzionale, Isola A6 Napoli - 80143 tel:
+39 081 7967243 7967241 - fax: +39 081 7967242
Salerno: via Generale Clark, 103 Salerno - 84100 - tel:
+39 089 3079226 - fax: +39 089 307932
