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Sapori & Saperi 2009
Pompei (NA) 24-27 aprile 2009
II Fiera agroalimentare
La ricerca del gusto e della qualità a tavola non avverte la crisi: i dati degli studi di settore, infatti, indicano in costante crescita il fatturato dei prodotti tipici italiani, che sempre di più beneficiano dei vantaggi della "filiera corta", abbattendo i costi della distribuzione. Un dato che incoraggia anche a puntare al legame tra alimentazione, turismo e conoscenza: è questo l'obiettivo di *Sapori & Saperi*, la kermesse enogastronomica, alla sua seconda edizione, in programma a Pompei, dal 24 al 27 aprile 2009, nell'area espositiva del Santuario.
L'evento fieristico, dedicato ai prodotti alimentari tipici, valutati in un'ottica di marketing territoriale, intende promuovere la tradizione campana e italiana, favorendo l'incontro diretto tra produttori e consumatori. Ma Sapori & Saperi punta anche alla promozione del territorio, in chiave turistica e culturale: a Pompei le ricchezze della terra si sposano con i tesori della storia e della fede, in un viaggio affascinante tra i percorsi del gusto e della qualità.
Sapori & Saperi torna con tante novità dopo i consensi riscossi nella prima edizione, che ha fatto registrare 40mila presenze in soli tre giorni: più aziende, più attenzione ai "saperi" ma, soprattutto, più spazio dedicato alla sperimentazione di nuovi sapori. La kermesse nel 2009 compie un salto di qualità: più espositori, nonostante il momento difficile, significano più prodotti tipici in rappresentanza delle tradizioni alimentari del Nord, del Centro e del Sud Italia.
Sapori & Saperi 2009 è promossa dall'associazione Pompei Now ed è realizzata con il patrocinio di: Regione Campania (Programma Costiera dei Fiori), Provincia di Napoli, Città di Pompei, Azienda di cura, soggiorno e turismo di Pompei, Asl Napoli 5, Santuario di Pompei, Parco Nazionale del Vesuvio.
Sito
ufficiale della manifestazione: www.pompeinow.it
