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IV Salone della mozzarella e del Made in Italy
Paestum (SA) 30 Aprile - 3 maggio 2009
Il Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy, grazie al successo delle sue precedenti edizioni e all’eco avuta attraverso i media, è ormai un evento riconosciuto in ambito nazionale ed internazionale.
L’edizione di quest’anno, sulla scia delle precedenti, ha l’obiettivo di valorizzare e promuovere la Mozzarella di Bufala Campana e di strutturare un’offerta integrata dei prodotti tipici locali e dei beni culturali, ambientali e turistici.
Ampio e colorito il programma della manifestazione che si apre con l’inaugurazione e il taglio del nastro dell’area espositiva il 30 aprile alle 10,30 per chiudersi con una Festa musicale nel centro storico di Capaccio la sera di domenica 3 maggio.
Tanti gli eventi previsti per celebrare lo squisito prodotto campano e la mitica pizza che proprio la mozzarella di bufala riesce ad esaltare. Ricco anche il programma delle iniziative culinarie e gastronomiche per la valorizzazione della cucina e dei vini campani. Simpatica e accattivante l’iniziativa delle “Gustose…serate!” a cura di Italian Food Style, la prestigiosa rivista on line che partecipa al Salone convinta della sua crescente importanza tra gli appuntamenti di settore.
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