Menu
XXXII Sagra della Mozzarella
Cancello Arnone (CE) 8-9 Agosto
Promossa ed organizzata dal Comune di Cancello ed Arnone, la 32a Sagra della mozzarella si svolgerà nei giorni 8 e 9 agosto 2009. L’evento di quest’anno si propone di straordinaria portata per il rilancio del prodotto, dopo che il settore nell’ultimo periodo ha dovuto subire una progressiva contrazione nelle vendite per le note vicende della brucellosi bufalina e di un certo limitato e discutibile uso della somatropina.
Cancello ed Arnone ha un’economia prevalentemente agro-zootecnica con un notevole numero di capi bufalini e numerose aziende dedite alla trasformazione del latte e alla relativa produzione di mozzarella ed altri derivati, che costituiscono lo zoccolo duro dell’economia locale.
Ecco perché il Comune ha voluto promuovere anche l’Associazione Città della Mozzarella nell’ambito della Res Tipica con la città di Telese ed il comune di Falciano del Massico.
Il format della Sagra quest’anno farà leva su un marcato ritorno alle origini, come declina la denominazione scelta per la 32a edizione: “ Via Lattea”. Maggiori informazioni e programma sul sito:
Maggiori
informazioni
sul sito http://sagramozzarellacancelloedarnone.wordpress.com
