Menu
IV PREMIO DELLA CUCINA MEDITERRANEA - PREMIO "ANTONIO AMATO"
Vietri sul Mare (SA) 17 giugno 2009
Conto alla rovescia per la quarta edizione del Premio della Cucina Mediterranea – Premio “Antonio Amato”. L’obiettivo della kermesse – che avrà luogo il 17 giugno 2009 ed avrà ancora, come cornice, lo splendido LLOYD’S BAIA HOTEL di Vietri sul Mare (SA) - non è certamente cambiato.
Scoprire e formare adeguatamente i giovani talenti della gastronomia mediterranea, i valenti professionisti di domani. E, nel contempo, valorizzare le tradizioni delle cucine regionali, di cui saranno gli innovatori e gli ambasciatori nel mondo. Obiettivi ambiziosi, che sono perseguibili con la formula già collaudata e corroborata dal grande successo delle precedenti edizioni e dalla novità, già sperimentata lo scorso anno, dell’importante partnership con “Antonio Amato & C.” che, grazie alla sua evoluzione e ai traguardi raggiunti, rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
Altra novità è l’ulteriore ampliamento degli orizzonti, con la presenza dei presidenti della Camera di Commercio di Parigi, di Zurigo e di Barcellona e con la partecipazione di buyers ed operatori commerciali dagli Usa, dalla Romania e dall'Inghilterra. Continuerà inoltre ad essere accordato ampio spazio alla conoscenza e alla valorizzazione delle produzioni tipiche regionali, con l’allestimento di vetrine delle cinque Regioni: un focus sui prodotti e sui produttori mediterranei di qualità. E non sarà secondario l’approfondimento, con un convegno di grande attualità sul tema “2010: criticità e prospettive del mercato agroalimentare mediterraneo” a cui prenderanno parte le principali autorità del settore politico, economico, imprenditoriale.
Sito
ufficiale: www.premiocucinamediterranea.it
