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III edizione Premio “ExtraBIO”
Napoli 28 febbraio 2008
Domanda
di partecipazione (pdf 68 Kb)
Scheda
azienda (pdf 32 Kb)
Regolamento (88
Kb)
L’assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, il Laboratorio Chimico Merceologico della C.C.I.A.A. di Napoli, l’Associazione Analisti Sensoriali Associati, L’Unione delle Camere di Commercio della Campania e la Coldiretti Campania, sono lieti di invitarLa alla III edizione del premio regionale “ExtraBio”, riservato agli oli extravergine di oliva certificati come “biologici”.
I risultati emersi dalle due precedenti edizioni del premio ExtraBio hanno già mostrato le eccellenze raggiunte dagli oli campani prodotti da Agricoltura Biologica. La terza edizione rinnova l’obbiettivo di presentare pubblicamente e con professionalità i risultati raggiunti e di stimolare tutti gli addetti della filiera a un continuo miglioramento qualitativo. Infatti, oltre al premio stesso, alle menzioni di merito, al catalogo con precisa descrizione delle caratteristiche qualitative chimiche e discriminanti organolettiche, al premio BioLabel per la migliore etichetta, nell’edizione 2008 è stato inserito un riconoscimento particolare al frantoio dove è stato ottenuto l’olio premiato.
Le modalità di partecipazione sono descritte nell’allegato regolamento e prevedono l’invio dei campioni di olio e della documentazione richiesta entro il 4 febbraio 2008 al seguente indirizzo: Premio ExtraBio – Laboratorio Chimico Merceologico della C.C.I.A.A. di Napoli Corso Meridionale, 58 – 80143 – Napoli.
Segreteria Organizzativa: dott.ssa Ambrosino 081/5563368, dott. Di Fiore 081/7607914, dott. Lalla 081/7967363, dott. Lassandro 081/7967223.
